Der zweite Kochevent rund um das Thema „Mediterrane Kräuter und Gewürze“ steht vor der Tür und diesmal wird sich Alles rund um den Fenchel drehen. Er gehört zu meinen absoluten Lieblingen wenn es ums Würzen geht. Ich Verwende ihn in Suppen, Saucen und zum zum Marinieren vorn Fleisch. Ich liebe den Duft, den er beim…
Wer auf der Suche nach einem leichten, vegeratischen Essen ist, das man in 5 Minuten zubereitet hat, empfehle ich gebackene Zucchini mit Käse-Kräuterfüllung. Schneller gehts kaum und die Zucchini haben durch die Kräuter und den Parmesan viel Geschmack. Tipp zum Kauf von Zucchini: Achten Sie in jedem Fall auf die Jahreszeit, wenn Sie Zucchini kaufen….
Der Kocherezepte Basar Nummer 2 ist hiermit eröffnet. Alle Rezepte die am Wochenende gebloggt werden sind hier willkommen! Auch Posts von vergangenen Wochenenden sind okay. 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, Name und Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und Mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar, sowie…
Ein herbstliches Süppchen mit saisonalen Zutaten. Kürbis und Karotte finden sich jetzt gerade überall. Schnell gemacht sticht die Kürbis Karotten Suppe mit Ingwer neben dem feinen Geschmack vor allem wegen ihrer intensiven Farbe in Auge. Zubereitungszeit für die Kürbis Karotten Suppe: 20 Minuten leichtes Rezept Zutaten für 6 Personen: 500 Gramm Kürbis 400 Gramm Karotte…
Beim Falstaff Magazin gibt es wieder mal was zu gewinnen. Diesmal ist es Wein und zwar zwei Magnums Domkapitel 2009. Bei dem Gewinnspiel ist Kow how rund um Etiketten gefragt.
Mal ein Pasta Sugo ohne Tomate, war die Herausforderung. Die nussigen Aromen des gerösteten Sesam passen sehr gut zum veganen Kürbis Sugo und vorallem in den Herbst und Winter, denn zur Zeit kann man sich vor Kürbis kaum retten. Umso wichtiger ist es den Kürbis so vielfältig wie möglich zu verarbeiten, denn ständig Kürbiskraut oder…
Diesen Eintopf habe ich am Wochenende gekocht und bin ganz und gar davon begeistert. Er zeichnet sich durch wenig Zutaten und viel Geschmack aus. Er ist schnell gemacht und erfordert auch keine großen Koch-Kenntnisse. Ich bereite diesen Eintopf mit Selchfleisch zu, das kann man aber auch weglassen. Wenn Sie nicht an Selchfleisch heran kommen tut…
Die Webseite DIRINKIFY möchte ich euch wirklich sehr empfehlen. Hier gibt man die Musik ein die man hört und bekommt einen Drink dazu empfohlen. Echt ein Hit!
Viele Leute koche Blumenkohl ungern weil er beim Kochen einen recht starken Geruch entwickelt. Durch die Zugaben von Fenchel und Anis wird der Geruch fast vollständig neutralisiert. Beide Gewürze geben der veganen Suppe einen angenehmen Geschmack, der Anis verleiht dem Blumehkohl sogar eine gewisse Frische ob seiner Ätherischen Öle.Vorausgesetzt natürlich man mag Anis, bzw. Fenchel….
Wie auf einem richtigen Basar treffen sich hier jedes Wochenende Koch- und Backbegeisterte um ihre Kochrezepte zu teilen und vorzustellen. Ob ihr Marmeladen kocht, Plätzen backt oder eure Freunde und Familie mit einem schönen Essen beschenkt, hier sind alle Rezepte willkommen die am Wochenende entstehen. Es können auch Rezepte sein die schon länger zurück liegen…