Passende Pflanzen im Gewächshaus – So geht farm to table das ganze Jahr Hast du passende Pflanzen im Gewächshaus dann ist eine fantastische Möglichkeit das ganze Jahr über frisches Gemüse, Obst, Kräuter und sogar Blumen zu genießen. Ein Gewächshaus gibt dir die volle Kontrolle über die Wachstumsbedingungen deiner Pflanzen. Du kannst die Temperatur, Lichtmenge und…
Einleitung Wien, die Stadt der Musik, Kunst und unvergleichlicher Geschichte, ist auch Heimat für exquisites Catering, das die Sinne belebt und jeden Anlass in ein kulinarisches Fest verwandelt. Ob Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Events, Catering in Wien bietet für jeden Geschmack und jedes Budget das Passende. Qualität und Vielfalt: Die Säulen des Wiener Caterings In…
Erdbeeren Spargel Salat mit Feta – der Inbegriff von Frühling Dieses Jahr kamen die zwei typischen Frühlingszutaten nämlich Erdbeeren und Spargel erst sehr spät auf den heimischen Speiseplan. Das war großteils dem sehr kalten Monat Mai geschuldet. Da uns dieses Rekordwerte bei der Temperatur im negativen Sinne beschert hatte, kam der Spargel zögerlich und die…
Sous-vide-Garen ist für mich der Inbegriff von Slow Food. Das T-Bone-Steak braucht dafür seine Zeit – ist dann aber umso besser: zwei Stunden bei 52 °C im Wasserbad, danach nur ein bis zwei Minuten pro Seite auf den heißen Grill. Das Ergebnis ist von Rand zu Rand gleichmäßig zartrosa, mit kräftigen Röstaromen außen. Auf einen…
Willkommen zu einer neuen Ausgabe von iss mich! TV! In unserem heutigen Live-Koch-Stream vom 29. Mai 2020 präsentieren wir Ihnen drei köstliche Kochrezepte, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können. Von raffinierten Schafskäse-Pralinen bis hin zu cremigem Rahmkohlrabi mit Ofenkartoffeln – diese Rezepte bringen Abwechslung in Ihre Küche. Das Menü von iss mich! TV…
Der Beyond Meat Burger Test Beyond Meat oder mit anderen Worten, Fleisch, das keines ist ist in derzeit in aller Munde. Bekräftigt durch den Trend den Fleischkonsum zu reduzieren kommen alle möglichen unterschiedlichen Produkte auf den Markt. Beyond Meat ist ein US Amerikanisches Unternehmen, dass dem Fleischkonsum den Kampf angesagt hat und mit 3 unterschiedlichen…