Perfect water

Beim Effilee gibt es ein Chroma Küchenmesser zu gewinnen. Ich verwende dieses Messer und kann es nur empfehlen. Die Preisfrage ist leicht zu beantworten da Japanische Messer sich durch eine unterschiedliche Form und einen unterschiedlichen Schliff auszeichnen. Deshalb sind sie in der Regel schärfer und auch länger scharf als herkömmliche Küchenmesser.

Ich möchte eine neue Rubrik beginnen die sich mehr mit einem Blogger-Umfeld als mir mir beschäftigt.  Ich lese jede Woche so viele Kochrezepte in Blogs von Kollegen und da dachte ich es macht Sinn einige der gelesenen und gefallenen Rezepte zu teilen. Die Woche in Kochrezepten ist ein Streifzug durch meinen FeedReader. Sonntag 31.10.: RasaMalaysia…

Wieder ist eine Woche rum in der so einiges in der großen, weiten Koch-Blog-Welt geschehen ist. Ich habe beim Stöbern vieles entdeckt: Von Blogs aus Wackelpudding Partygetränke machen, wie man um 5 Euro einkauft und ein Menü zaubert oder wie man Butterschmalz selber herstellt. Seht für euch selbst. Sonntag 7.11.: Bei Kochen für Schlampen gibt…