Beim Effilee gibt es ein Chroma Küchenmesser zu gewinnen. Ich verwende dieses Messer und kann es nur empfehlen. Die Preisfrage ist leicht zu beantworten da Japanische Messer sich durch eine unterschiedliche Form und einen unterschiedlichen Schliff auszeichnen. Deshalb sind sie in der Regel schärfer und auch länger scharf als herkömmliche Küchenmesser.
Letzte Woche habe ich es ja leider nicht geschafft aber heute gibt es wieder einen Wochenrückblick. Die Weihnachtszeit führt zu einer Häufung von Keksrezepten. Ich versuche dennoch nicht Keks lastige Rezepte zu bringen. Dienstag 7.12. Robert gewährt einblicke in den Wild-Kochkurs den er besucht hat: Rebhuhn auf Selleriepüree mit Steinpilzen Mittwoch 8.12. Durchaus kreativ geht es…
Die Rubrik „Heiße Tage, kalte Küche“ habe ich kürzlich bei den Kollegen vom Mestolo Blog entdeckt. Es wurden bereits die folgenden Rezepte veröffentlicht: Kräuterkaltschale mit Auberginen Gurken Joghurt Suppe Insalata Tricolore Ich bin schon gespannt was folgt.
Beim Genuss von gutem Wein ist es wie bei gutem Essen. Sie können auf Ihre Sinne vertrauen. Machen Sie die Flasche auf und schenken Sie sich ein Glas ein. Achten Sie dabei auf die Farbe. Riechen Sie an dem Wein. Lenken Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die Aromen die aus dem Glas aufsteigen. Bedenken Sie, dass…
Der Beyond Meat Burger Test Beyond Meat oder mit anderen Worten, Fleisch, das keines ist ist in derzeit in aller Munde. Bekräftigt durch den Trend den Fleischkonsum zu reduzieren kommen alle möglichen unterschiedlichen Produkte auf den Markt. Beyond Meat ist ein US Amerikanisches Unternehmen, dass dem Fleischkonsum den Kampf angesagt hat und mit 3 unterschiedlichen…
Weil sie i.d.R. nach traditioneller Schmiedekunst gefertigte Klingen haben, die deswegen einen höheren Härtegrad besitzen. Auch derspezielle „asiatische“ Schliff und die andersartige Formgebung der Klinge wirken „schärfefördernd“ mit.