Zucchini im Kuchen
Ja, warum nicht? Bei Fool for Food gibt es einen Zucchini Kuchen der seines Gleichen sucht. Ein klasse Rezept für einen etwas ausgefallenen, sommerlichen Kuchen.
Ja, warum nicht? Bei Fool for Food gibt es einen Zucchini Kuchen der seines Gleichen sucht. Ein klasse Rezept für einen etwas ausgefallenen, sommerlichen Kuchen.
Mein Kollege Peter in Kanada schreibt einen der wohl bekanntesten englischsprachigen Food Blogs die sich mit griechischer Küche beschäftigen. Ein absolut lesenswerter Blog. Hier sein Beitrag zu Feta mit Wassermelone.
Das Falstaff Magazin berichtet auf seiner Webseite über ein Buch mit Sommerlichen Rezepten. Der Aufhänger ist ein Apfel Basilikum Eis. Wie der Apfel in den Sommer passt ist zwar nicht so ganz klar, das Buch sieht nichts desto trotz interessant aus.
Avgolemono ist das griechische Wort (αυγολέμονο) für eine dickflüssige Ei und Zitronensauce. Avgo – Ei und Lemoni – Zitrone bilden auch die Hauptbestandteuile der Sauce die üblicher Weise mit etwas Brühe verlängert wird. Diese mediterrane Sauce wird zu Gemüse, Fisch und Fleisch gereicht wird. Klassischer Weise werden Dolmades mit Avgolemono serviert aber auch Schweinefleisch mit Sellerie….
Willkommen zu einer neuen Ausgabe von iss mich! TV! In unserem heutigen Live-Koch-Stream vom 29. Mai 2020 präsentieren wir Ihnen drei köstliche Kochrezepte, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können. Von raffinierten Schafskäse-Pralinen bis hin zu cremigem Rahmkohlrabi mit Ofenkartoffeln – diese Rezepte bringen Abwechslung in Ihre Küche. Das Menü von iss mich! TV…