Different every day…


Hab ich einen Wunderkühlschrank oder trügt uns das Haltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln? Dieser Frage gehe ich in dieser Video-Serie über Joghurt-Test auf den Grund. Bereits vor ein paar Wochen, habe ich ein abgelaufenes Biojoghurt auf Herz und Nieren getestet und für gut befunden. Hier folgt nun der zweite Test zu dem Thema Ablaufdatum auf Lebensmittelverpackungen. Ablaufdaten…
Ich möchte eine neue Rubrik beginnen die sich mehr mit einem Blogger-Umfeld als mir mir beschäftigt. Ich lese jede Woche so viele Kochrezepte in Blogs von Kollegen und da dachte ich es macht Sinn einige der gelesenen und gefallenen Rezepte zu teilen. Die Woche in Kochrezepten ist ein Streifzug durch meinen FeedReader. Sonntag 31.10.: RasaMalaysia…
Diesmal ist viel Indische Küche dabei aber auch eine Anhäufung von Kartoffelpüree. Dass man Bier in den Schoko-Kuchen geben kann lernt man hier auch und in der NY Times erfährt man wie man auf den Festtags Tisch schießt. Montag 22.11. Bei Simply Recipes schaue ich immer wieder gerne vorbei. Am Montag gab es Yams mit…
Veranstalten Sie Team-Tage um abseits des Büroalltags strategische Meetings abzuhalten? Sie wollen aber nicht schon wieder in ein Hotel? Sie legen Wert auf persönliche Betreuung und gutes Essen? Ich biete Ihnen einen all inclusive Angebot für Ihre Firmenveranstaltung. Egal ob Sie sich mit dem Vertrieb treffen, Partner schulen wollen oder ein Off-Site Management Meeting abhalten wollen,…
Dieser Zeitungsartikel ist am 30.10.2012 in der Tiroler Tageszeitung erschienen. Er berichtet über unser wastecooking projekt, einer kreativen Protestaktion gegen die globale Lebensmittelverschwendung. Ich freue mich, dass die Presse das Thema so gut aufgreift und uns somit unterstützt. Ich finde es gerade als Koch und Food Blogger absolut wichtig sich mit dem Thema Lebensmittelverschwendung auseinanderzusetzen….
Tristram Stuart ist der Begründer der Initiative „feeding the 5000“ die schon 2 mal am Trafalgar Square in London stattgefunden hat. Mit der Initiative möchte Tristram Stuart ein Zeichen setzen und auf den globalen Skandal der Lebensmittelverschwendung hinweisen. Die Parallelen zu unserer wastecooking-Bewegung sind offensichtlich, unsere Absichten sehr ähnlich. Auf Grund dessen möchte ich das…