Über französischen Wein kann man natürlich ganze Bücher schreiben. Ich möchte hier auf ein paar wesentliche Punkte eingehen die es zu französischem Wein zu wissen gibt. Frankreich ist nach Italien das zweitgrößte Weinanbaugebiet der Welt. Auf jeden Fall finden wir in Frankreich viele der bedeutensten Weinanbaugebiete der Welt. Das Bordeaux, die Champagne, das Burgund sind…
Der Kocherezepte Basar ist hiermit eröffnet. Alle Rezepte die am Wochenende gebloggt werden sind hier willkommen! Auch Posts von vergangenen Wochenenden sind okay. 1. „Add your Link“ Button klicken 2. URL, NAMEN DES GERICHTS und dann Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG URL des Kocherezepts angeben, Name und Email eintragen, Foto aussuchen. Und schon…
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Bevor ich auf die Ayurvdische Küche eingehe möchte ich ein paar Worte darüber verlieren worum es bei Ayurveda an sich geht. Es handelt sich nämlich um eine indische Heilkunst. In Sanskrit bedeutet das Wort so viel wie „Das Wissen vom Leben“. In Indien, Nepal und Sri Lanka finden sich seit Jahrhunderten unzählige Anhänger dieser Heilkunst….
Letztes Update: 26. Juli 2025 „Was frühstückt so ein vegan essender Mensch eigentlich?“, habe ich mich gefragt. Die Antwort ist nämlich ganz einfach: „Veganes Rührei, natürlich!“ Echtes Ei ist dabei keines dabei, dafür schmeckt dieses vegane Rührei außerordentlich gut und sieht außerdem täuschend echt aus. Das macht dabei natürlich die richtige Würze und die geschickte…
Die Geschichte der Nudel reicht weit zurück. Wir kennen diese Speise aus Teig schon so lange wie es höhere Zivilisationen gibt. Schon die Chinesen kannten Nudeln seit der Han Dynastie, aber auch im antiken Griechenland waren Nudeln bekannte. Der Begriff Pasta an sich stammt aus dem Italienischen und bedeutet eigentlich nur „Teig“, beschreibt aber Nudeln…
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Schon im Altertum war die Wirkung verschiedener Aromen, die aus Pflanzen gewonnen werden können bekannt. Unterschiedlichste Pflanzen und bestimmte Pflanzenteile werden seit jeher zur Heilung aber auch zur Stimulation oder Beruhigung eingesetzt. Der bekannteste Einsatz von Aromen geschieht in Parfums (lat. per fumum – durch den Rauch). Früher noch ob der raren Zutaten und komplizierten…
Kochkurse zu buchen ist schon seit geraumer Zeit sehr in Mode. Ob Familienkochkurse, Kinderkochkurse, Firmenveranstaltungen oder sogar Teambuilding Events – Kochkurse kann man in unterschiedlichsten Formaten und auch in verschiedensten kulinarischen Ausrichtungen finden. Länderküchen sind ein beliebtes Thema, aber auch Diätküche, Vegetarisch oder Vegan Kochen wird viel gebucht. Die Qualität der Anbieter ist dabei sehr…