Diese Woche war ich ja auf der Suche nach indischen Rezepten und das macht sich natürlich auch hier bemerkbar. Eine Reise Richtung Osten. Indien, Asien aber auch einiges Süßes ist dabei. Sonntag 23.01.2011 Was genau Kollu Idli und Horsegram Idli sind bekommt man bei Seduce your Tastebuds erklärt. Ein Blog über die Küche Süd-Indiens. Lotta…
Radio Kreta und ich haben die Kooperation vertieft und somit gibt es mich nun auch im Radio zu hören. Ich erzähle dort etwas über die mediterrane Küche, griechisches Essen, Zutaten, Gewürze und vielen mehr. Radio Kreta ist der Spezialist für gute Nachrichten und noch bessere Musik, rund um die Uhr und live aus Kreta. Der…
Mein Entzücken galt den Spargeln, getränkt in Ultramarin und Rosa und mit blasslila und himmelblau angehauchten Spitzen, die sich unmerklich bis zu den Enden abstufen. Mir schien, dass diese himmlischen Schattierungen die köstlichen Geschöpfe verrieten, die sich zum Spaße in Gemüse verwandelt hatten und die durch diese Verkleidung ihres essbaren und festen Fleisches hindurch in…
der letzte Teil meines umfassenden Joghurt Tests der des Ablaufdatum unter die Lupe nimmt. Dieser letzte Test ist quasi der Höhepunkt des Verkostungs-Experiments. Das Joghurt ist schon eine Weile abgelaufen 😉
Wieder ist eine Bunte Rezepte-Woche vorbei. Diesmal gibt es was über Weinbauern, gefrorenen Ziegenkäse, Kirschsauce zu Fleisch und haltbares Fleisch zu lesen. Wider sind deutschsprachige aber auch englische Blogs dabei. Montag, 15.11.2010 Peter Minakis ist einer der bekanntesten Vertreter der Griechischen Foodblogger Szene. Beheimatet ist der in Kanada. Sein Blog „Kalofagas“ was so viel bedeutet…
Die Event-Agentur Happy & Ness hat zum Agenturfest eingeladen und viele Gäste sind gekommen. Ich auch, allerdings zum Kochen. Das Konzept war sehr interaktiv. Jeder Gast konnte beim Eintreffen ein Los ziehen. Das Los verwies auf eine der Stationen an denen es zu essen und zu trinken gab. Manche Gäste durften Cocktails mixen und natürlich…
