Hab ich einen Wunderkühlschrank oder trügt uns das Haltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln? Dieser Frage gehe ich in dieser Video-Serie über Joghurt-Test auf den Grund. Bereits vor ein paar Wochen, habe ich ein abgelaufenes Biojoghurt auf Herz und Nieren getestet und für gut befunden. Hier folgt nun der zweite Test zu dem Thema Ablaufdatum auf Lebensmittelverpackungen. Ablaufdaten…
Diesen Monat widmen wir uns dem Basilikum. Eintragen könnt ihr also gleich hier: 1. “Ad your Link” Button klicken 2. URL, Name des GERICHTES und Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG NICHT VERGESSEN: Bitte von deinem Post auch auf den Event verlinken! Danke! Von wann bis wann geht der Event? Der Event beginnt am:…
Katharina Stemberger und Fabian Eder betreiben mit ihrem Team den Blog Griechlandblüht.com. Sie wollen mit ihrem Blog eine Gegenposition zum permanenten Medienkrieg gegen Griechenland beziehen. Begleitet wird das Projekt von einem Dokumentarfilm der kürzlich in Griechenland gedreht wurde. Fabien Eder erzählt in seinem Interview im derStandard was ihr zu dem Projekt bewegt hat: „Wenn man…
Der Kocherezepte Basar ist hiermit eröffnet. Alle Rezepte die am Wochenende gebloggt werden sind hier willkommen! Auch Posts von vergangenen Wochenenden sind okay. 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, NAMEN DES GERICHTS und dann Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar,…
Wer gerne erfahren möchte was Bio Sprit und Fleisch Konsum mit den Getreidepreisen und somit mit Hungersnöten zu tun hat ist mir dieser Doku gut bedient. Am Beispiuel von Argentinien, China, den USA und Europa wird gezeigt wie sich der weltweite Konsum von Lebensmitteln entwickelt und was wir in den kommende Jahren zu erwarten haben….
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Humums ganz ohne die wohl bekannten Kichererbsen, dafür mit grünen Erbsen. Nicht nur farblich, auch geschmacklich ist das Hummus ein Highlight auf dem Esstisch. Die grüne Erbse hat von Juni bis September Saison es bietet sich also gerade jetzt im Sommer an beim Humus als Dip oder Beilage auf Erbsen umzusteigen. Da man die Erbsen…
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Wer die aktuelle Episode von wastecooking schon gesehen hat, der weiß, dass es Apfelradln gab. Man findet ja in großen Mengen Äpfel in Mülltonnen und da diesmal auch Eier dabei waren kam mir schnell die Idee Apelradln zu machen. Ich habe das Rezept ein bisschen runter gerechnet, beim Event hatten wir ja über 50 Gäste….
Unsere tolle Kochshow rund um das Thema Lebensmittelverschwendung und abgelaufene Lebensmittel findet ihr unter www.wastecooking.com Da koche ich auch mit abgelaufenem und weggeworfenem Essen. Schaut vorbei!