Urlaub in Thailand: Gegrillte Bananen
Auf meiner Suche nach großartigem Street Food in Thailand bin ich heute auf diese gegrillten Bananen gestoßen. Eine wirklich einfache und gute Idee. Die Dame die die Bananen verkauft steht mit einer kleinen Tonne in der sie einen Grill betreibt am Straßenrand. Die süßen Früchte werden aufgeritzt und auf den Grill gelegt. Schon an der Farbe erkennt man, dass die Bananen reif geerntet wurden. Wenn sie Schale richtig dunkel ist und die Bananen ganz weich ist der Snack fertig. Man bekommt die gegrillten Bananen auf einem Tellerchen serviert, da man Sie sonst nicht halten kann. Ein Genuß!
Die gegrillten Bananen sehen super lecker aus, passt ja auch fast zur Weihnachtszeit. Viel Spaß in Thailand.
Das sind keine „normalen“ Bananen, sprich Dessertbananen, sondern Kochbananen der thailändischen Sorte Kluai Nam Wah. die unbestrittene Königin der Kochbananen.
Danke dir für die Aufklärung, Klaus! Das konnte ich natürlich nicht wissen. Die Fotos vom Markt kommen auch bald. LG Tobias