Ich habe diesen, wie ich finde, sehr lesenswerten Beitrag im Spiegel entdeckt. Er behandelt die Frage wie wir zu unserem Essen kommen und gibt Einblicke in die Lebensmittelindustrie. Am Beispiel eines Drei-Gänge-Menüs wird erläutert wie Schweinefleisch in die Supermärkte kommt, aber auch was sich in Pfifferling-Cremesuppen versteckt.
In der Tat gibt es so was. Bei FoodPornDaily.com gibt es jeden Tag ein neues Kochrezept, aber nur eines. Der „Porn“ an sich entsteht dadurch, dass die Gerichte durch ein großes Foto gefeatured werden. Die Fotos stammen von vielen unterschiedlichen Food-Blogs. Die Ansprüche an die Fotos sind sehr hoch da täglich hunderte Fotos eingereicht werden…
Gewürzsumach (Rhus coriaria) findet man auch unter den Namen Gerbersumach, Sizilianischer Sumach oder Färberbaum. Es handelt sich um eine Pflanzenart aus der Gattung Rhus. Gerbersumach kommt wild in Sizilien, Kreta, Iran, der Türkei, angrenzenden Gebieten Arabiens und Zentralasiens vor. Die Pflanze wächst als Busch oder kleinerer Baum, sie ist zweihäusig. Sie hat gefiederte Blätter und…
Für alle Urlaubsreifen habe ich hier etwas interessantes. Diesmal ganz ohne dafür kochen zu müssen gibt es bei Verival etwas zu gewinnen. 10 Traumurlaube in meine Heimat Tirol. Na wenn das nichts ist! Ihr könnt einfach und unkompliziert mitmachen. Das Gewinnspiel gibt es direkt auf verival.at
Diese Woche war ich ja auf der Suche nach indischen Rezepten und das macht sich natürlich auch hier bemerkbar. Eine Reise Richtung Osten. Indien, Asien aber auch einiges Süßes ist dabei. Sonntag 23.01.2011 Was genau Kollu Idli und Horsegram Idli sind bekommt man bei Seduce your Tastebuds erklärt. Ein Blog über die Küche Süd-Indiens. Lotta…
Hier gehts zum aktuellen Gewinnspiel des Effilee Blogs. Es dreht sich rund um Sprudelwasser in der Küche.
der letzte Teil meines umfassenden Joghurt Tests der des Ablaufdatum unter die Lupe nimmt. Dieser letzte Test ist quasi der Höhepunkt des Verkostungs-Experiments. Das Joghurt ist schon eine Weile abgelaufen 😉
