Kochen mit Tomaten
Auch bei Epicurious gefunden: „Kochen mit Tomaten“ – passend zur Saison. Von Tomaten Sandwiches über Tomaten Salsa zu Tomaten Chutney.
Auch bei Epicurious gefunden: „Kochen mit Tomaten“ – passend zur Saison. Von Tomaten Sandwiches über Tomaten Salsa zu Tomaten Chutney.
Diesmal ist viel Indische Küche dabei aber auch eine Anhäufung von Kartoffelpüree. Dass man Bier in den Schoko-Kuchen geben kann lernt man hier auch und in der NY Times erfährt man wie man auf den Festtags Tisch schießt. Montag 22.11. Bei Simply Recipes schaue ich immer wieder gerne vorbei. Am Montag gab es Yams mit…
Hab ich einen Wunderkühlschrank oder trügt uns das Haltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln? Dieser Frage gehe ich in dieser Video-Serie über Joghurt-Test auf den Grund. Bereits vor ein paar Wochen, habe ich ein abgelaufenes Biojoghurt auf Herz und Nieren getestet und für gut befunden. Hier folgt nun der zweite Test zu dem Thema Ablaufdatum auf Lebensmittelverpackungen. Ablaufdaten…
Bei Epicurious gibt es ein Special das sich dem Thema: „Kochen mit Feigen“ widmet. Fettuccine mit Feigen und Rosmarin, Rinder Braten mir Feigen, Feigen Tarte und vieles mehr…
Jetzt ist es wieder soweit. Eine neue Kochevent Serie geht läuft vom Stapel. Es dreht sich alle um Kräuter und Gewürze die in der mediterranen Küche gebräuchlich sine und/oder im Mittelmeerraum zu Hause sind. Gesucht werden Koch- und Backrezepte, es können aber auch Getränke dabei sein. Der Event wird regelmäßig statt finden und wir werden…
Für alle Urlaubsreifen habe ich hier etwas interessantes. Diesmal ganz ohne dafür kochen zu müssen gibt es bei Verival etwas zu gewinnen. 10 Traumurlaube in meine Heimat Tirol. Na wenn das nichts ist! Ihr könnt einfach und unkompliziert mitmachen. Das Gewinnspiel gibt es direkt auf verival.at
COOKING HISTORY wirft einen Blick auf die europäischen Geschichte, der so noch nicht da gewesen ist. Der Fokus liegt auf dem Thema Essen und Kochen. Neun Militärköche, die in sechs verschiedenen europäischen Kriegen im Einsatz waren, erzählen in ihren Anekdoten und Erzählungen von Kocherlebnissen. 11 Rezepte – 11 menschliche Erinnerungen wurde von Peter Kerekes sehr…