Unser Lokal – Vor dem Umbau
Es geht los…
Hätte man mir das noch vor einem Jahr erzählt, hätte ich denjenigen vermutlich ausgelacht. Jetzt ist es aber soweit. Ich eröffne mein erstes Lokal, Restaurant finde ich etwas zu viel gesagt, in ein paar Wochen. Hier die ersten Bilder der Räume. Der Barraum, durch den man auch das Lokal betritt, ist links und rechts getäfelt und von Einbauten gesäumt. Im Bild mein Partner, Paul, der noch nicht so recht weiß wie ihm geschieht.
Die Decke ist abgehängt. Ein Metallgerüst hält die Plexiglas Decke die wiederum von hinten beleuchtet ist. Darüber befinden sich noch gute 1,5 Meter Raum.
Und die Küche kann man zu diesem Zeitpunkt auch noch nicht recht als Schmuckstück bezeichnen. Das gute daran: Sie verfügt über eine Betriebsanlagengenehmigung. Auf gut Deutsch: man kann in dem Ding kochen ohne angezeigt zu werden.
